Шафа жарова електрична призначена для випікання хлібобулочних та кондитерських виробів, приготування страв з м`яса, риби, овочів та інших продуктів.
Встановлюється на підлогу та має вагу 65 (кг). ЇЇ габарити становлять 0.9 x 0.5 x 1.2 (м).
Виконання МАЙСТЕР:
- фронтальне облицювання – нержавіюча сталь;
- бічне облицювання - сталь з полімерним покриттям;
- нижня полиця, задня панель – оцинкована сталь.
Ступінчасті перемикачі забезпечують роздільне регулювання верхнього та нижнього блоків ТЕНів гарячої шафи.
Через те, що у робочій камері шафи створюється та підтримується широкий діапазон параметрів повітря, можливе застосування різних технологій приготування продуктів.
